🍴 Der gazpacho blanco ist eine erfrischende Suppe, die für die heissen Sommertagen sehr gut geeignet ist ☀. Lasst sie euch schmecken! 👍
Zutaten für 2 oder 3:
– 1 Eigelb
– 2 Knoblauchknollen
– 100 gr. Brot
– etwas Salz
– weißer Pfeffer
– 50 ml. Weißweinessig
– 50 ml. Olivenöl
– 1/2 Grüner Paprika
– 1/2 Liter Wasser
– Gurke
– Roter und Grüner Paprika in Würfeln als „Begleitung“
